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LE JETSCAN

Une nouvelle méthode d'analyse
du pouvoir moussant par cisaillement et
de test de l'activité et de la persistance
des agents antimoussants

 

Le JETSCAN offre la possibilité de former de la mousse avec un taux de cisaillement important par recirculation de l'échantillon liquide. La mousse générée par le jet monte dans le tube de verre. Les expériences peuvent être effectuées jusqu'à une température de 90°C.

Les agents-antimoussants sont introduits dans le jet, en haut du tube de verre, ou dans la cuve.

 

DOMAINES D'APPLICATIONS

sucrerie

papeterie

alimentaire

détergence

 

GRANDEURS MESUREES
EN TEMPS REEL

Le Jetscan mesure en temps réel :

      • le volume de mousse par analyse d'image,

      • la quantité de liquide entraînée dans la mousse,

ainsi que d'autres paramètres significatifs des caratéristiques de la mousse.

 

Une expérience typique est décrite dans la figure suivante.

Observations :

Ces deux graphiques permettent de comparer la formation de la mousse par cisaillement au moyen d'un jet ou par bullage. A la fin de la formation de la mousse par bullage, un anti-mousse est introduit. La régulation du volume de mousse pendant la phase de stabilité de la mousse permet de mettre en évidence l'efficacité et la persistance de l'activité de l'anti-mousse.

 

LES OPTIONS

Le JETSCAN peut être entièrement automatisé :

      • introduction des échantillons de liquide,

      • introduction des agents antimoussants,

      • nettoyage de tout l'appareil.

1 - Source lumineuse

2 - Caméra CCD

3 - Cuvette (liquide)

4 - Tube en verre

5 - Buse pour le jet

6 - Système d'introduction de l'antimousse

7 - Circulation de l'échantillon de liquide

8 - Introduction de l'échantillon de liquide ou du liquide de nettoyage

9 - Evacuation de l'échantillon de liquide ou du liquide de nettoyage

10 - Rinçage par le haut du tube de verre

 

LES RESULTATS

Les courbes ci-dessous (volume de mousse et débit du jet en fonction du temps) montrent la reproductibilité des expériences.